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梅リキュール、梅酒、星子

Japanese Ume Liqueur HOSHIKO

梅リキュール 星子

「本物のリキュール だから価値ある美味しさが生まれる」

リキュールは紀元前古代ギリシャ、医者であったヒポクラテスが、ワインに薬草を溶かし込んだ薬酒を作ったことがその起源とされています。

日本国内において西欧と同じ定義のリキュールはなく、酒税の区分などからリキュール類とまとめられ、発泡酒などにも適用されています。一般的な梅酒などもその類です。 本来はその国の風土と文化によって造られたものが本当のリキュールです。

外国産の酸味や風味の少ない梅ではなく、国産の厳選した梅によって造られる星子は、「日本発の世界の名品に並ぶオリジナルリキュール」であると考えられます。また、星子の梅のクエン酸と多種のスパイスは身体を活性化させる効果もあると言われていますので現代生活に適したお酒と言えるでしょう。

星子はベースとなるウォッカに、毎年、その年に採れた厳選した梅の実を漬け込み、数種のハーブやスパイスで香りづけしたプレミアムな梅リキュールです。一年に一度だけ仕込まれ、本数限定でリリースしています。

食前酒、食中酒、食後酒とどんなシーンでもお楽しみいただけることから、国内有名飲食店から海外の人気バーまで幅広く支持されています。また、デザイン性の高いボトルですので、ホームパーティーの手土産、お世話になった方へのギフトにもおすすめです。

ヌーヴォーの解禁日は毎年、11月1日。ヌーヴォーとヴィンテージ、年ごとに熟成した芳醇な味わい、香りと酸味をご体感ください。

製造販売 : プラム食品株式会社 / 産地:和歌山県 / 品名:リキュール / 原材料名:梅、ウォッカ、砂糖、スパイス / 内容量:720ml / アルコール度数:20度


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星子シロップ、梅シロップ

Original Ume Syrup HOSHIKO SYRUP

星子 シロップ

「梅リキュール 星子」の味わいをより多くのシーンで味わっていただきたいと、長らく開発を進めてまいりました「星子シロップ」。2018年春、ついに秘伝のレシピがお披露目となりました。

星子ならではのスパイスの香り、梅由来の爽やかな酸味はそのままに、三温糖を加えて上質なシロップに仕上げました。

ソーダやお湯で割ったり、ミントやライムを加えたり、夏らしいモクテル(ノンアルコールカクテル)として楽しむのはもちろんのこと、パンケーキやバゲットなど、スイーツや料理にまで幅広くお使いいただけます。また、梅に含まれる有機酸(クエン酸やリンゴ酸など)には、疲労回復、整腸作用、美肌効果も期待できます。

使い方によって様々な味わいかたができる「星子シロップ」。お酒が苦手な方の常備ドリンクとして、またはギフトなど、とっておきのシーンにも。爽やかな『星子シロップ』をお楽しみください。

製造販売 : プラム食品株式会社 / 産地 :和歌山県 / 品名:梅シロップ / 原材料名 :三温糖、砂糖、梅酒うめ、梅果汁、香辛料 / 内容量 :640g / アルコール分0.1%以下(ノンアルコール)


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梅リキュール星子・星子シロップのご購入・販売について

梅といえば紀州、 和歌山県「プラム食品」で安全で厳重な管理のもと、製造されています。梅リキュール 星子・星子シロップのご購入は、
下記リンク「星子公式販売サイト 富美の里」へ。または、お近くのお取扱店でお買い求めください。
星子は卸売業への取引もしています。酒販店・酒屋など、お取扱いのご相談はプラム食品へお問合わせください。

japanese ume liqueur HOSHIKO